炖萝卜块的家常做法大全怎么做好吃视频

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炖萝卜块的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 白萝卜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 1个 小葱 适量 步骤 1.将白萝卜和西红柿切大块，葱切小段备用。 2.汤锅里加点油，油热下葱和西红柿翻炒变色。 3.下白萝卜 4.翻炒均，加盐调味。 5.加高汤或水。 6.大火煮开，中火煮到萝卜熟就好了。 小贴士 1.最好先用葱炸锅，然后将西红柿和萝卜炒一下，口感较为丰富。2.没有高汤，可以用水代替。3.萝卜最好切厚点，口感好。

白萝卜块怎么炒才好吃

炒萝卜丝最好吃的办法，就是不要加一滴水在锅中，这样炒出来的萝卜丝不会出水，而且很香

怎样炒白萝卜块好吃？

　　白萝卜是我们生活中常见的食材，大家都知道萝卜润肺，清热化痰，又有顺气助消化的功效，尤其是现在，拿它来炖个汤，或者是简单拌一下，常吃对人体有好处。白萝卜有多种烹饪方式，可以烧，炒，拌，腌，做汤，炖肉，今天就拿白萝人来做好吃的，普通的烧萝卜加上粉条，豆腐，木耳一起烧，汤汁酱香浓郁，萝卜软嫩香甜，经过炸制的豆腐，吸满汤汁，又软又香，搭配米饭或者馒头大饼都可以，很好吃的家常美味，适合家庭操作。 　　在我们生活中，有些人却不喜欢吃萝卜，可能就是因为萝卜自带的那股“臭萝卜味”吧，那么先来看看究竟要怎么做萝卜才会更好吃？ 　　(1)首先，萝卜要新鲜，萝卜越新鲜，才会汁水充沛，稍带有清甜的味道，而且口感才会更清脆。 　　(2)做萝卜之前，最好把萝卜的“萝卜味”去除一下，首先把萝卜皮去掉，因为萝卜皮的味道更重，去掉的萝卜皮也不要浪费，可以用盐杀出水分后加入酱油腌成小菜；第二，萝卜切块后，用盐或者糖先杀出萝卜的水分，洗净后再烹饪也可以减轻味道；如果是烧炖的过程，可以把萝卜提前先焯一下水，也可以把萝卜块先过一下油，煸或者炸至半透明，然后再烧炖的话，不但可以保持萝卜口感紧致不松散，口味软嫩香甜，而且萝卜更容易吸味，入味，而且更重要的是再也不用担心“怕萝卜炖不熟加水多，炖制时间长，既没有口感也没有口味”这些问题的出现。 　　【食材】白萝卜200克，豆腐一小块50克，粉条一小把约100克，三四朵木耳，葱花，蒜片，姜片各5克，八角一粒，干红辣椒三四个，香菜少许。 　　【调料】盐5克，糖2克，生抽20克，蚝油10克，老抽5克，胡椒粉3克。 　　【具体的流程】 　　(1)把白萝卜去头去尾去皮，洗干净后改刀成2厘米见方的小块备用；豆腐也改刀成差不多大小；粉条提前用温水泡软备用；泡发好的木耳取三四朵，洗干净后撕成小朵备用。 (2)葱切葱花，大蒜切片，姜切片，香菜切成小段，干红辣椒剪成段备用。 　　(3)起锅烧油，把萝卜和豆腐过一下油，这里的油量可根据自己的情况放，煎或炸都可以，我这里是把萝卜和豆腐炸了一下，油温五成热，先下入萝卜，炸至萝卜呈现半透明状，萝卜表皮有小气泡出现，即可捞出控油，油温升至六成热，把豆腐放入，炸至定型，外表金黄又透着些许白(不要炸得太过，这样的更容易吸收汤汁，更软嫩)，然后捞出控油备用。 　　 　　 　　

白萝卜的做法大全

白萝卜的做法大全如下：一、开胃萝卜。食材：萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精。做法：1、准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用。2、控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干。3、香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用。4、取一个梨，洗干净切小块。5、把梨放进榨汁机去汁。6、取糯米粉，不用太多。7、把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱。8、这就是虾酱哦，韩国超市淘宝都有，韩国很多凉拌菜都会用到它。9、将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱。10、彻底的和调料搅拌均匀。11、将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦。二、鲜萝卜卷。主料：白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)。调料：香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)。制作步骤：1、原料备好。2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。3、放入肉馅中。4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。5、搅拌均匀，和成馅备用。6、白萝卜去皮洗净，切成薄片。7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。9、码入盘中。10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。12、然后浇上热油炝出香味即可。

白萝卜怎么做?

清蒸白萝卜的方法　　1、首先将白萝卜清洗干净后均匀的切块待用;　　2、将切好的萝卜块加入清水中浸泡十分钟左右捞出沥干后再加入适量的食盐进行腌制待用;　　3、锅中加入适量的清水大火煮开后，将白萝卜放置在蒸笼中蒸制10-15分钟直至白萝卜变软淋上酱汁即可食用。　　吃白萝卜的好处　　1、增强免疫力：白萝卜中含有大量的维生素C，能很好的提升人体的免疫力，对于癌细胞的增长有很好的抑制效果。　　2、促进消化：白萝卜中含有丰富的淀粉酶及一些消化酵素，能很好的分解食物中的淀粉及脂肪，是比较天然的消化剂，能很好的促进身体食物的消化，抑制胃酸过多的现象，提升人体的新陈代谢。　　3、美容：白萝卜中含有大量的维生素及一些营养元素，能有效的加快身体的血液循环和新陈代谢，使用后能保持肌肤红润有光泽，还能起到美白肌肤的效果。　　4、清热去火：白萝卜性寒凉，能很好的加快身体的热毒分解及代谢，如果日常中有口腔溃疡或者喉咙肿痛等现象可以多吃一些白萝卜，有助于病情的恢复。　　5、利水消肿：日常多吃白萝卜能很好的提升肾功能，从而能缓解排尿不畅的现象，起到比较好的利水消肿的作用。

白萝卜的做法大全

白萝卜排骨汤的做法如下： 白萝卜排骨汤的用料： 白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。 步骤1 排骨清洗干净。 步骤2 白萝卜清洗干净去皮，切块。 步骤3 把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。 步骤4 然后在木铲上方盖上锅盖。 步骤5 中小火炖60分钟，取下锅盖。 步骤6 放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。 步骤7 撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。

白萝卜做法

红烧白萝卜块/比肉还好吃的素菜的做法 白萝卜切小块，用沸水过一遍，大概两分钟，去除味道 请点击输入图片描述 热锅冷油，倒入萝卜翻炒，加入生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，均匀翻炒几下 请点击输入图片描述 倒入与萝卜齐平的水，盖上锅盖焖三到四分钟 请点击输入图片描述 最后加入盐，再小火收汁，我又加了点腐竹，吸饱了汤汁的萝卜和腐竹简直不要太棒 请点击输入图片描述 小贴士 很简单很快手的菜，最后加了盐还可以加腐竹加白菜加木耳等等，想吃啥都可以加

白萝卜怎么做好吃呢？

简单几步教您做出好吃的红烧白萝卜

白萝卜滚刀块怎么切图解

材料：白萝卜 工具：菜刀 操作方法： 1、白萝卜清洗干净，去掉外面的皮。 2、左手按住萝卜的一边，先切下第一刀，然后将萝卜稍微转一下，切第二刀。 3、左手转动萝卜，切第三刀。 4、重复左手转萝卜的动作，菜刀在另一侧斜萝卜，直到萝卜切完。 5、切好的萝卜装入盘中，准备制作即可。